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Le café grand cru du Kenya AA Gallia est un café 100% arabica corsé.
Cultivé dans les hauts plateaux du Kenya, ce café offre une tasse intense et pleine de caractère. Ses arômes riches et puissants révèlent des notes de fruit exotique et florale, avec une légère touche d'agrumes. ce café est parfait pour les amateurs de café en quête d'une expérience gustative unique.
Les grains du Kenya sont classés par leur taille qui est un élément important pour établir leur qualité. Il existe plusieurs facteurs pour déterminer la qualité d’un grain. Sa taille et celle de ses éclats déterminent sa densité et donc sa teneur en arôme. Au Kenya la première place du barème on trouve la classe AA qui reste la plus recherchée chez les torréfacteurs artisanaux.


